Cuisinier H/F – Ⓜ️ Place de Clichy 9e

Popotes Cantine respectueuse est un café-cantine sur mesure de quartier ayant pour but de donner du plaisir le temps d'un déjeuner ou d'un café, le sens de cette action étant de favoriser le bien-être, la proximité, la santé, fort de bons produits sains, gourmands et respectueux. « C'est ce que nous choisissons (mangeons) qui nous fait devenir ce que nous sommes » Popotes, Cantine Respectueuse est à la recherche d'un.e cuisinier.e Les missions :  * Effectuer l'ensemble de l'assortiment défini par le réseau P******* Cantine Respectueuse * Vérifier la qualité de ses produits et recettes (goûter est la clé du succès) * User de ta créativité pour développer et étoffer l'offre de l'établissement * Respecter l'étiquetage, le conditionnement, le stockage et la DLC des produits * Passer les commandes et gérer ses stocks (gaspillage) * Equilibrer sa production d'un point de vue économique (Suivi ratio matière) * Communiquer avec la salle (Produits du jour, produit manquant...etc) * Respecter le plan nettoyage HACCP en restaurant et les règles de sécurité du PMS * Entretenir sa cuisine ainsi que le matériel et ustensiles Profil recherché :  * Expérience d'1 an minimum dans la restauration * Motivé.e et dynamique * Autonome * Soigneux.se et rigoureux.se * Esprit d'équipe * Culture food Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 500,00€ à 1 700,00€ par mois