Maître d’hôtel H/F – Ⓜ️ Pont Cardinet 17ème

Manager / Directeur de restaurantRestaurant bistronomique situe dans le 17eme arrondissement (Quartier Batignolles)Nous recherchons un Directeur H/F professionnel pour gérer les opérations F&B de notre restaurant et offrir une excellente expérience à nos clients.Le candidat devra pouvoir prévoir, planifier et gérer le personnel et aider au pilotage financier de l’établissement.L’objectif est de faire croitre les ventes et les recettes grâce a un satisfaction client et un engagement des employés renouvelé.Responsabilités :• Gérer les opérations de restauration selon les meilleures pratiques• Conserver un excellent niveau de service client interne et externe• Diriger l’équipe de service en motivant, attirant, recrutant, formant et évaluant un personnel talentueux dans un esprit d’équipe.• Respecter les objectifs, KPI, politiques et procédures dictées par le management.• Etablir les planningsExpérience :• Expérience avérée en restauration de type brasserie.• Connaissance de différents logiciels (Office, logiciel de caisse, etc)• Aptitudes en communication et direction d’équipe• Connaissance aigue des bonnes pratiques en matière de restauration• Capacité à diriger le personnel et atteindre les objectifs financiers• Orientation client et esprit de service• Diplôme d’une école culinaire, gestion hôtelière ou dans un domaine liéCDI‍AvantagesIndemnités de transportMutuellePourboires partagésDeux jours de repos consécutifsPass Sanitaire obligatoireComment postuler ?Email: ‍rachiddjillali@icloud.comTéléphone/CV via Whatsapp: 06.6543.48.44CV sur place: 11 Rue Brochant, 75017 Paris