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Responsable de salle H/F – Ⓜ️ Convention 15ème

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Publié 14 février 2022
Adresse Paris

Description

Pour notre restaurant Via Del Gusto, 40 couverts, dans le 15ème arrondissement de Paris nous recherchons un(e) responsable de salle.Rattaché au Directeur des opérations, votre mission principale sera:Gérer toutes les opérations de la salle pour garantir une excellente expérience client tout en optimisant les coûts.Vos tâches seront:- Veiller à la bonne tenue du lieu au quotidien: une ambiance chaleureuse et une équipesouriante- Veiller à maintenir un bon climat de travail, la cohésion entre salle et cuisine- Garantir une excellente qualité d'accueil et de service- Optimiser les rotations des tables / cadence du service- Organiser les plannings du personnel- Atteindre les objectifs de vente- Optimiser les ratios du personnel- Veiller à la bonne application des règles d'hygièneProfil recherché:- Ayant une expérience significative dans un poste similaire- Meneur(se) d'équipes- Très à l’aise avec l’utilisation des outils digitaux- Souriant(e) de nature, positif(ve) et communicatif(ve)- Ayant la centricité client et des connaissances approfondies de l'accueil- Votre maîtrise de l'italien sera la cerise sur le gâteau!Avantages:- Un contrat cadre, CDI- Une rémunération attractive selon le profil- Primes sur objectifs- Deux jours de repos consécutifs- Indemnités de transport- Un poste évolutifCDI / selon le profil344 rue de Vaugirard, 75015, Paris‍Comment postuler ?‍Email: recrutement@alysiris.com