Erwan Lefrancois

Apprenti 1ère BAC Pro Hôtelerie

En Bac Pro hôtellerie-restauration, je cherche une alternance pour me perfectionner dans le service en salle.
Après une première expérience à la brasserie Billy Billy à La Défense et une participation à un gala au Pré Catelan avec le traiteur Lenôtre, j’aimerais rejoindre un restaurant de qualité, voire gastronomique, pour continuer à progresser.

Dernière mise à jour du CV 7 octobre 2025
Adresse Rueil-Malmaison, France
E-mail r.one.lefrancois@gmail.com
Numéro De Téléphone 06 58 89 10 52

L'expérience

Billi Billi, Jardin de l’Esplanade de La Défense à Nanterre
Apprenti Barman, runner, serveur
Août 2024 - Août 2025

● Préparation de cafés et cocktails (Aperol Spritz, Virgin Mojito, Margarita…)
● Dressage de tables, prises de commandes, service en salle
● Travail en équipe avec les serveurs et la cuisine

Formation

Lycée Sainte Thérèse, Les Apprentis d’Auteuil, Paris 16e
BAC Pro Hôtellerie
Sep 2024 - Actuel
Lycée des Métiers Charles Pointet à Thann (68)
CAP Equipier Polyvalent du Commerce
Sep 2022 - Juin 2023

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